Cocktail gefällig?

Unser gesamtes Team wünst Ihnen ein frohes neues Jahr. Wir hoffen, Sie konnten den Jahreswechsel in vollen Zügen genießen und ein wenig feucht-fröhlich feiern. Falls Sie dies nachholen oder einfach fortsetzen möchten, haben wir mal wieder den passenden Tipp dazu für Sie:

Wer gute Cocktails mag, muss unser Hotel nicht verlassen. Frau Osmers und ihr Team zaubern allabendlich mit Shaker und Blender flüssige Träume in die Gläser der Flaggenbar. Wenn dazu noch unser Pianist sein Können demonstriert, steht einem gelungenen Tagesabschluss nichts mehr im Wege.

Sollten Sie allerdings nach einem Reeperbahnbummel eine Bar auf St. Pauli suchen, legen wir Ihnen hiermit das Christiansen´s ans Herz. Nur einen Katzensprung vom Fischmarkt entfernt arbeitet hier einer der besten Barkeeper der Welt:

Ende der 70er Jahre war Uwe Christiansen als frisch ausgebildeter Lebensmitteleinzelhandelskaufmann in der Gastronomie noch kein Begriff. Das hat sich inzwischen geändert. Nach vielen Reisen und Anstellungen auf mehreren Kontinenten und den besten Kreuzfahrtschiffen der sieben Meere ist er zu dem Gastwirt gereift, den man nun allabendlich am Pinnasberg bestaunen kann: Einem Barkeeper mit unzähligen Auszeichnungen und noch mehr Geschichten.

Die Karte der Bar hat es in sich: Neben vielen Eigenkreationen findet man hier in Perfektion zubereitet nahezu jeden Drink dieser Welt. Alleine die Auswahl der verschiedenen Whiskey-Sorten treibt Kennern die Freudentränen in die Augen.

Sollten Sie also nach einem Reeperbahnbummel „Nachts um halb eins“ noch Lust auf einen perfekt zubereiteten „Gimlet“ haben, schauen Sie doch einfach bei Uwe Christiansen vorbei. Interessante Geschichten gibt es hier oft gratis zum Cocktail dazu.

Thorsten Sobiech

Chef-Concierge