Hotel Hamburg - zentrales Hotel in Hamburg - Europäischer Hof - Weblog

Hamburgs Sprache - Ausdrücke, die Sie kennen sollten

Thorsten Sobiech
Clefs d'Or Concierge, Chef-Concierge

In Anlehnung an die große Online-Enzyklopädie Wikipedia gibt es neuerdings auch ein eigenes Nachschlagewerk über Hamburg und seine "Mundart". Darin können Sie Sich bereits vor Ihrem Besuch in unserer Stadt die wichtigsten Begriffe und Fakten aneignen.

Eine kleine Auswahl besonders „wichtiger“ Ausdrücke habe ich hier für Sie zusammengestellt:

auf'n Zwutsch gehen Das sagt ein Hamburger, wenn er auf “auf die Piste gehen” will. Damit kann gemeint sein: ausgehen, losgehen, etwas unternehmen, feiern, sich vergnügen.

Klüsen: Hören Sie “Mach de Klüsen auf!”, dann bedeutet das, dass Sie die Augen aufmachen sollen. Mit “Klüsen” sind an für sich vor allem dicke und verquollene Augen gemeint.

Tüddeln: tüddeln bedeutet spinnen, Quatsch erzählen. Redensart: Erzähl doch nich sonn Tütelkram.

Mehr finden Sie im Hanse-Wiki

Erfahren Sie auch mehr über die typischen Hamburger Genüsse:

Franzbrötchen – oder Hamburgs kulinarische Abenteuer III

Aalsupp - oder Hamburgs kulinarische Abenteuer II

Labskaus - oder Hamburgs kulinarische Abenteuer I

Hamburg Ahoi! - die wichtigsten Kreuzfahrttermine 2010

Thorsten Sobiech
Clefs d'Or Concierge, Chef-Concierge

Auch 2010 werden wieder unzählige Kreuzfahrtschiffe im Hamburger Hafen festmachen. Um Ihren Aufenthalt in unserem zentralen 4-Sterne-Hotel Europäischer Hof Hamburg zu planen, gebe ich Ihnen hier die wichtigsten Termine für Fans von Kreuzfahrtschiffen der ersten Jahreshälfte schon einmal bekannt:

Am 9. Februar wird die AIDAblu von Designerin Jette Joop getauft. Das neue Clubschiff der Flotte mit dem Kussmund am Bug befindet sich ab dem 5. Februar im Dock und auf der Nordsee zu abschließenden Tests. Seit der letzten Taufe einer AIDA wissen wir, dass es hierbei eine großartige Show geben wird!

Weltstar Sophia Loren wird am 6. März die MSC Magnifica taufen. Auch dazu erwartet die Hansestadt ein großes Fest anlässlich der Zeremonie. Die bereits im vergangenen Jahr in Hamburg getaufte „Mein Schiff“ erwarten wir am 5. Mai 2010.

Das mit Abstand größte Spektakel ist natürlich das Ein- und Auslaufen der Queen Mary 2. Die „Königin der Meere“ gibt sich in diesem Jahr voraussichtlich am  8. Mai sowie am 13. Mai in Hamburg die Ehre. (Foto von Christina/Planetina auf Flickr)

Besonders eng wird es im Hafen vom 15. bis 23. Mai 2010. Dann werden ohne Pause und teilweise gleichzeitig folgende Schiffe erwartet: Delphin Voyager, MSC Poesia, AIDAaura, AIDAluna, Deutschland, Columbus, Fram, Mein Schiff, Alexander von Humboldt.

Ach ja, nicht zu vergessen das größte Hafenfest der Welt, der Hafengeburtstag Hamburg, findet 2010 vom 7. bis 10.Mai statt. Ein besonderer Leckerbissen dürften auch in diesem Jahr wieder die Hamburg Cruise Days werden, die vom 30.Juli bis 1.August stattfinden sollen. Die gesamte Übersicht finden Sie hier.

Mit der U4 in die Hamburger Hafencity - oder wer ist eigentlich Vera?

Thorsten Sobiech
Clefs d'Or Concierge, Chef-Concierge

Dass die Hamburger Hafencity langsam zum vollwertigen Stadtteil wird, lässt sich schon mit bloßem Auge erkennen: Die Elbphilharmonie nähert sich langsam der Vollendung und der Traditionshafen ist mittlerweile ein echter Publikumsmagnet. Wirklich schön, dass die Hafencity in wenigen Minuten von unserem Hotel Europäischer Hof Hamburg zu erreichen ist.

Doch für einen wirklichen Stadtteil fehlt der Hafencity noch eine entscheidende Kleinigkeit: Die U-Bahn Anbindung. Eine Tunnelröhre wurde bereits gebohrt, am 4. Januar  begann V.E.R.A. nun nach einer feierlichen Zeremonie, bei der der Tunnel traditionell gesegnet und getauft wurde, mit den Arbeiten an der zweiten Röhre.

Bei V.E.R.A. handelt es sich allerdings nicht um eine mit einer Spitzhacke bewaffnete Hamburgerin, der Name steht vielmehr für eine gigantische Tunnelbohrmaschine und ist die Abrürzung für „Von der Elbe an die Alster“, was die Strecke des 2,8 KM langen Tunnels ziemlich genau beschreibt. Ja, und auch die zweite Röhre wird einen klingenden Namen haben: Inga II!

Die komplette Tunnelbohrmaschine (fachsprachlich Schildvortriebsmaschine) ist 74 Meter lang, hat einen Durchmesser von 6,57 Metern und wiegt insgesamt 650 Tonnen. Fotos von diesen ehrfurchtgebietenden Werkzeugen sehen Sie hier.

Bis die ersten Waggons der neuen U4-Strecke dann durch den Tunnel rollen, werden sicherlich noch ein bis zwei Jahre vergehen, bis dahin genießen Sie als unsere Hotelgäste einfach weiterhin die freie Nutzung der übrigen öffentlichen Verkehrsmittel.

Übrigens, der Viewpoint in der HafenCity bietet Ihnen einen exklusiven Blick über das Baugeschehen.

Kaperfahrten auf der Elbe - (die Geschenkidee) nur für mutige Hamburg-Besucher

Thorsten Sobiech
Chef-Concierge

Auch wenn die Jahreszeit nicht dafür geeignet scheint, möchte ich Ihnen heute eine etwas andere Outdoor Aktivität empfehlen: die RIB-Piraten. Vielleicht ja als weihnachtliche Geschenkidee für hartgesottene Hamburg-Besucher!

Mein Kollege Oliver Sick und ich hatten kürzlich das große Vergnügen, auf einem der bis zu 100 KM/h schnellen RIBs (Rigid Inflatable Boats) vom Anleger in der Hafencity quer durch den Hafen bis Neumühlen mitzufahren. Und „mitfahren“ beschreibt hier nur ansatzweise die Art der Fortbewegung. Auch wenn die Piraten im Hafen nur einen Teil der 250 PS ausfahren dürfen (auch auf dem Wasser gibt es Geschwindigkeitsbegrenzung), hatten wir aufgrund der Nähe zum Wasser und des Fahrtwindes eher das Gefühl zu fliegen.

Und gegen Ende des Törns schaffte es unser „Pilot“ mit Hilfe einer großen Bugwelle tatsächlich, uns komplett in die Luft zu bekommen. Die regulären Touren beginnen übrigens meistens westlich von Hamburg in Wedel, wo die Geschwindigkeitsbegrenzungen nicht mehr gelten.

  

Wenn Sie also für Ihren Hamburg-Aufenthalt im kommenden Frühjahr oder Sommer etwas Ausgefallenes suchen und mindestens zu viert einen unvergesslichen Nervenkitzel erleben wollen, organisieren wir gerne eine Fahrt für Sie. Für hartgesottene Piraten gerne auch im Winter!

Kontaktieren Sie uns einfach am Concierge-Desk des Hotels Europäischer Hof Hamburg.

www.rib-piraten.de

Hamburger Hafen - Insidertipps IV

Thorsten Sobiech
Chef Concierge


Meine Tipps für die Auswahl der Hafenrundfahrten und "einen Tag an der Elbe" finden Sie unter den angegebenen Links. Die gesammelten Hafen-Tipps meiner Kollegen finden Sie unter dieser Übersicht. Hier sind meine Empfehlungen für Ihren Hafenbesuch.

Warsteiner Elbspeicher Was wie ein Biergarten klingt ist eins meiner Lieblingsrestaurants am Hafen. Bei schönem Wetter sitzen Sie hier auf der großen Terrasse mit direktem Blick auf "Dock Elbe 17" und können vorzügliche Fischgerichte genießen.
www.warsteiner-elbspeicher.de

"Alpha Noble Ice Bar" im IndoChine Die vor drei Jahren eröffnete Location an der Großen Elbstraße ist bislang einzigartig in Deutschland. Bei arktischen Temperaturen kann man sich auf geschliffenen Sesseln aus Eis inmitten von diversen Skulpturen berühmter Eisschnitzer einen Wodka genehmigen und dabei die vorüber fahrenden Schiffe betrachten.
www.indochine.de/icebar

Traditionshafen Ein Besuch in der Hafencity lohnt sich. So ist der Traditionshafen direkt hinter der Speicherstadt mittlerweile fertig gestellt und beherbergt viele alte Segelboote, die Sie besichtigen können. Darüber hinaus haben sich hier viele gute Restaurants und Bars angesammelt.

Speicherstadt Kaffeerösterei Wenn Sie ein originelles Souvenir suchen, können Sie hier direkt den vor Ort gerösteten und gemahlenen Kaffee probieren und für zu Hause abgepackt mitnehmen. Und Sie den Herstellungsprozess von Anfang bis Ende miterleben, schmeckt der Kaffee, den es übrigens in unzähligen Sorten gibt, gleich noch mal so gut.
www.speicherstadt-kaffee.de

Der alte Elbtunnel Auch von mir eine Empfehlung für den alten Elbtunnel: Am anderen Ende des Tunnels werden Sie mit einem herrlichen Ausblick auf die Landungsbrücken belohnt. Technikbegeisterte und Architekturinteressierte kommen hier sowieso auf ihre Kosten. Einmal jährlich findet übrigens eine Ausstellung statt, in der lokale Künstler die Wände des Tunnels als Ausstellungsfläche nutzen.

Am Concierge-Desk des Hotels Europäischer Hof Hamburg informieren wir Sie gerne über Anfahrt, Programm und Öffnungszeiten. Gerne reservieren wir Ihnen auch einen Tisch in den angesagten Restaurants.

Hamburger Hafen - Insidertipps III

Miriam Kollek
Direktionssekretariat &
waschechte Hamburger Deern

Die Barkassenfahrt mit Sirenengesang und Taufe, das ist meine Empfehlung für Hamburger, Quiddjes oder Besucher: Sie wollen etwas „Meer von Hamburg“ erleben? Das werden Sie auf der Barkassenfahrt von www.textouren.com! Erwarten Sie eine Rundfahrt mit großen Pötten und noch größerer Poesie. Sie lauschen Gedichten und Liedern und lernen das, was als Hamburger überlebenswichtig ist: Knoten knüpfen, Seemannsgarn spinnen und Shantys singen. Wenn das alles gemeistert wurde, wird den Teilnehmern eine große Ehre zuteil: die Elbtaufe. In einer feierlichen Zeremonie ernennt der Fluss sie zu seinem „Elbkind“. Original mit Taufschein und einem eigenen Namen, den die "Täuflinge" ab jetzt immer tragen dürfen, sobald sie durch die Elbwellen pflügen.

Aber keine Angst, verehrte Landratten: Sie werden nur einen kleinen, liebevollen Tropfen Elbwasser auf die Stirn bekommen.

Meine erklärte Hamburg-Fischmarkt-Haifischbar-Herzenstreff-Kultstätte: Auf jeden Fall sollten Sie der "Haifischbar" in der Grossen Elbstraße 128 direkt am Fischmarkt ein Besuch abgestatten. Hier standen und stranden Seeleute, Matrosen, Kapitäne, Hans Albers, Freddy Quinn, Willy Birgel, Heidi Brühl, Lale Andersen und viele Arten sonstiger Menschen mit Herz und Seele.

Großomas, Großopas, Mamas und Papas: Alle haben die Haifischbar kennen- und liebengelernt! Stand die Kneipe früher noch allein am Fischmarkt, hat sich später um die Bar herum die Elbmeile aufgebaut. Und es wird immer noch gebaut. Attraktion, Spannung, Herzen, Menschen pur! Rund um die Uhr kann man dem Urgestein von Wirt seinen alten Hamburger Geschichten lauschen.

Zu den weiteren Insidertipps kommen Sie hier>

Hamburger Hafen - Insidertipps II

Alexa Meyer
Serviceleiterin

Der Hafen ist so vielseitig, dass es mir schwer fällt, einige Tipps auszuwählen. Ich war letztens dort und habe mir das Haus Dockland  angeschaut. Das ist ein Haus in Form eines Schiffs. Sie können auf das Gebäude steigen: Der Blick ist fantastisch!

Ganz klar spielt der Fischmarkt am Hafen eine ganz große Rolle. Immer sonntags ab 5 Uhr 30 bis 9 Uhr  30. Anschließend kann man sehr schön in der Fischauktionshalle einen Kaffee trinken. (Mehr Tipps zum Fischmarkt hier>)

Wie schon Kollege Sobiech empfehle ich Ihnen, am Hafen eine Barkassen-Rundfahrt mit Speicherstadt-Abstecher zu nehmen. Denn bei den kleineren Barkassen wird noch mehr gezeigt als bei den großen Dampfern.

Am Hafen liegt auch das knallrote Feuerschiff, wo Sie sehr schön essen können. Tipp: Montagabends bietet das Feuerschiff in einem anderem Bereich des Schiffes Jazz-Abende unter dem Namen „Blue Monday“ an. Ab 20 Uhr 30, der Eintritt ist frei.

Am Concierge-Desk unseres Hauses Hotel Europäischer Hof Hamburg erhalten Sie mehr Infos.

Zu den weiteren Insidertipps kommen Sie hier>

Hamburger Hafen - Insidertipps I

 

Kein Hamburg-Trip wäre ohne den Besuch den Hafens komplett. Und von unserem Hotel Europäischer Hof Hamburg ist es nicht weit bis zum Hafen. Unsere Autoren geben Ihnen Tipps für den gelungenen Besuch des Hafens und das Drumherum. Den Anfang macht Empfangschefin Manuela Kubitza.

Manuela Kubitza 
Empfangschefin

Gehen Sie unbedingt mal zu Fuß durch den alten Elbtunnel: Sie werden sich wie in einer anderen Welt fühlen! Denn die alten Fliesen und die schmale kleine Straße (auch Autos können durchfahren) erinnern sehr an die alte Zeit. Außerdem haben Sie auf der anderen Seite der Elbe mal einen ganz anderen Blick auf den schönsten Hafen der Welt :-)

Auch sehr spannend ist das Hafenmuseum. Es befindet sich tief im Hafen und man kann es mit einem Shuttle Boot erreichen. Dort werden in einem alten Kaischuppen - so nennen sich die alten Lagerhäuser im Hafen - viele typische und historische Werkzeuge und Maschinen ausgestellt. Im Außenbereich des Museums können Sie alte Hafenkräne und ein altes Saugerschiff besichtigen. Und wenn Sie Einzelheiten erfahren möchten, sind dort pensionierte Hafenarbeiter vor Ort, die Ihnen alles genau erklären und auch Führungen machen. www.hafenmuseum-hamburg.de