Clefs d'Or Concierge
Chef-Concierge
Als Concierge im Hotel Europäischer Hof Hamburg sollte man immer auf dem neuesten Stand sein, was die Kulturszene der Stadt betrifft. Welcher berühmte Künstler spielt gerade auf welcher Bühne? Und – noch wichtiger – wo bekommen wir auf die Schnelle noch Karten für dieses Konzert?
In manchen Fällen kann ich es mir aber auch mal einfach machen. Fragen mich Gäste nach einem guten Pianisten, kann ich sie einfach in die Flaggenbar, unsere Hotelbar schicken. Neben unserer umwerfenden Bar-Crew, die den Gästen mit geübten Handgriffen die herrlichsten Cocktails mixt, befindet sich hier auch der Arbeitsplatz von Waclaw Bobak.
Bei Bobak handelt es sich um einen der besten Bar-Pianisten diesseits des Mississippi. Es hat ein unfassbar großes Repertoire und kann Stimmungen wunderbar interpretieren und in Musik umwandeln. Ist das Publikum entspannt und in private Gespräche vertieft, spielt er vielleicht einen klassischen Chanson, Bei etwas ausgelassener Stimmung gibt er einen rhythmischen Jazz-Klassiker zum Besten. Für Gäste, die gerade aus dem Musical „König der Löwen“ zurückgekehrt sind, wechselt er blitzschnell zu „Can you feel the love tonight“, bevor er der schwedischen Reisegruppe in der Ecke ein skandinavisches Volkslied zu Gehör bringt.
Herr Bobak hat sich in den mehr als zehn Jahren im Hotel Europäischer Hof Hamburg einige Fans erspielt. Einige Hamburger kommen eigens wegen seiner Musik immer wieder in unserer Bar vorbei. Auch viele Stammgäste freuen sich, ihn abends bei uns spielen zu hören. Einige von ihnen haben mittlerweile eine feste „Einmarschmusik“. Sobald unser Pianist sie in die Bar kommen sieht, wechselt er elegant zu ihrem Lieblinsstück. Das wiederum ist dann oft für unsere Barkeeper das Startsignal, den entsprechenden Lieblingsdrink vorzubereiten.
Es kommt sogar vor, dass Stammgäste von zu Hause aus anrufen, sich in die Bar durchstellen lassen und dann per Telefon ihr Lieblingslied hören! Das verkürzt die Wartezeit auf den nächsten Besuch bei uns. Unser Herr Bobak ist vielleicht keine menschliche Music-Box, doch wenn Sie ihn bei Ihrem nächsten Aufenthalt einmal nett fragen, spielt er vielleicht auch Ihr Lieblingslied. Und sollte Ihr Partner bei uns in seinen Geburtstag hineinfeiern, geben Sie Bobak doch einen kleinen Wink, und schon haben Sie zu einem Glas Champagner als besondere Überraschung noch das allseits beliebte „Happy Birthday“ im Ohr, in das viele der Gäste sicherlich spontan einstimmen werden.

Unser Pianist spielt täglich von Dienstag bis Samstag in der Zeit von 19 bis 1 Uhr morgens für Sie. In der Flaggenbar servieren wir Ihnen neben alkoholfreien Getränken, auch kleine Snacks und tagsüber Kaffee und Kuchen. Für Raucher gibt es in unserem Hotel die Raucher-Lounge mit visueller und musikalischer Untermalung und natürlich auch spezielle Raucher-Hotelzimmer.
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